Ломаешь голову, чем интересным и необычным удивить близких и друзей за новогодним столом? Надоели скучные салаты с крабовыми палочками и селедка «под шубой»? Порази своих гостей новыми классными салатами, которые они непременно оценят. Изысканные, вкусные и очень простые в приготовлении — они точно станут твоими коронными праздничными блюдами! Только никому не выдавай эти секретные рецепты.

Салат с креветками и ананасом

Как приготовить:

• Креветки отвари в подсоленной воде.
• Капусту нарежь крупно, ананас — средними кубиками. Добавь к ним креветки и зерна граната.
• Для соуса смешай сметану, горчицу, сок лимона и оливковое масло.
• Убери в холодильник на 15 минут.

Салат с авокадо и апельсинами

Как приготовить:

• Очисти два апельсина, раздели фрукт на дольки и освободи их от пленки.
• Морковь нарежь овощечисткой на тонкие полоски, авокадо порежь крупными кубиками.
• В миске смешай апельсины, морковь и рукколу.
• Для заправки соедини сок и цедру одного апельсина, оливковое масло, соль и перец.
• Полей салат цитрусовым соусом.

Оливье с лососем и зеленым яблоком

Как приготовить:

• Картофель, морковь и яйца отварить.
• Зеленое яблоко очистить.
• Отварные овощи, яйца, яблоко, огурцы и рыбу нарезать на мелкие кубики одинакового размера.
• В миске взбить венчиком яичный желток, сок лимона и горчицу. Не переставая взбалтывать, влить тонкой струйкой растительное масло.
• Все ингредиенты вместе с горошком соединить в салатнице.
• Полить получившимся домашним майонезом и перемешать.
• Готовый салат сверху украсить полосками лосося и веточкой базилика.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов для Нового года 2020 ты найдешь в этой статье.