Чтобы питаться хорошо, много, вкусно и без вреда для фигуры, стоит вооружиться пароваркой и нашими простыми рецептами.
Курица с брокколи и соевым соусом
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 190 г
- Соевый соус — 25 мл
- Винный уксус — 10 мл
- Кунжутное масло — 20 мл
- Мед — 10 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец чили — 1 штука
- Брокколи — 150 г
- Кунжут — 1 ч.л.
Как приготовить:
- Смешай все ингредиенты для получения маринада.
- Мясо нарежь соломкой, брокколи разбери на соцветия. Смешай все с маринадом и оставь на 30 минут.
- Положи маринованное мясо и овощи в пароварку, посыпь кунжутом.
Овощи по-китайски
Тебе понадобится:
- Соевые бобы — 150 г
- Сухие китайские грибы — 100 г
- Морковь — 150 г
- Китайская капуста — ½ штуки
- Сладкий перец — 1 штука
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Свежая кинза (кориандр) — 2 ст. л.
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить:
- Замочи грибы в теплой воде на 30 минут. Соевые бобы промой и дай стечь воде. Морковь почисть и нарежь соломкой. Из сладкого перца удали семена и тонко нарежь вдоль.
- Овощи, грибы и бобы выложи в пароварку и готовь на пару 30 минут. Выложи готовую смесь в салатник и смешай с мелко нашинкованным китайским салатом.
- Перед подачей полей соевым соусом, приправь белым перцем и кориандром.
Дорада на пару с креветками и спаржей
Тебе понадобится:
- Молодая спаржа — 120 г
- Лук-порей — 100 г
- Дорада — 2 шт.
- Маринованный имбирь — 20 г
- Тигровые креветки — 8 шт.
- Лист бамбука — 1 шт.
- Лимонная трава — 1 стебель
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить:
- Сделай надрез на спине дорады, удали внутренности и жабры. Выпотрошенную рыбу промой водой.
- Фаршируй рыбу имбирем, луком-пореем и креветками. Добавь стебель лимонника, сок лимона, соевый соус, соль и перец по вкусу.
- В пароварку кладем бамбуковые листья, а на них выкладываем фаршированную рыбу.
- Готовь 10 минут. За 3 минуты до готовности добавь спаржу.
Хочешь узнать про продукты с нулевой калорийностью? Заходи сюда.