И действительно, зачем нам никотиновая кислота, если «капля никотина убивает лошадь»? И что вообще общего у никотина и никотиновой кислоты?
Прежде всего — строение молекул. Сначала из табака выделили никотин, его назвали в честь дипломата по имени Нико, который и ввез табак во Францию. А после химических опытов выделили и никотиновую кислоту. И если никотин несет вред организму — доза в 0,1-0,2 г смертельна для человека, то никотиновая кислота или ниацин (витамин B3/PP) — напротив.
Польза никотиновой кислоты
- Выводит токсины из организма.
- Нормализует обмен веществ.
- Эффективна в отношении варикозного расширения вен.
- Обновляет и омолаживает кожу, увлажняет и придает здоровый цвет.
- Cтимулирует рост волос, укрепляет, предотвращает их выпадение и минимизирует седину.
- Стабилизирует уровень сахара в крови.
Никотиновая кислота выступает и как лекарство. Она эффективна в отношении отравлений (алкогольных и от лекарств), атеросклероза, ишемии сердца и головного мозга, гепатита и других заболеваний.
Где искать никотиновую кислоту (витамин B3/PP)?
Можно купить витамины. Но если говорить о продуктах питания, то ты найдешь ее в мясе, курице, печени, почках, отрубях, фасоли, картофеле, моркови, яблоках, миндале, фисташках и пивных дрожжах.
Как проявляется дефицит никотиновой кислоты?
Среди признаков нехватки ниацина:
- вялость и усталость;
- мышечная слабость;
- плохой аппетит;
- дискомфорт в животе;
- проблемная кожа;
- гиперпигментация;
- головокружение и головная боль;
- стоматит;
- бессонница, тревожность и раздражительность.
Теперь понятно, что никотиновая кислота не имеет ничего общего с никотином и жизненно важна для организма.